קבלו מתכון להכנת עוגת טורט מרהיבה וגבוהה להפליא.
עוגה שמכינים בקלות במיקסר ובלי הפרדת ביצים, במרקם חלומי.
עוגת טורט גבוהה בכלום עבודה
טעם מושלם בקלי קלות
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית פלא או סיר עם שלוש רגליים
חומרים
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- ½ לימון סחוט
- קליפה מגוררת מלימון ותפוז
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
שלבי הכנה
- להקציף ביצים שלמות עם הסוכר וסוכר וניל למשך 10 דקות
- להנמיך מעט את המיקסר ומוסיפים את השמן ומיץ תפוזים ומקציפים 2 דקות
- להנמיך את המיקסר להכי נמוך ומוסיפים קמח עם אבקת אפיה, מיץ לימון והקליפה המגוררת ונותנים ערבוב קל.
- לשמן בנדיבות סיר פלא או תבנית עגולה עם שלוש רגליים .
- לאפות ב-170 מעלות למשך שעה בערך.
- להוציא והופכים את התבנית שעה עד שתתקרר.
- לעבור עם סכין מסביב לתבנית ולשחרר את העוגה.
מקור: עוגת טורט – ליזט יחיאל
כתיבת תגובה