קבלו מתכון להכנת עוגת וניל גבוהה ואוורירית המקבלת מרקם חלומי שפשוט נמס בפה.
עוגה בטעמי וניל עשירים ומשגעים שיעשו לכם את היום.
עוגת וניל גבוהה ואוורירית בטעם מושלם!
מרקם חלומי עם חווית טעמים עשירה
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
- תבנית עגולה 24 או 26, או סיר ג’חנון בקוטר 22-24
חומרים
- 5 ביצים
- 2 כוסות קמח תופח
- 1 כוס מיץ תפוזים או מים
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס שמן
שלבי הכנה
- להקציף את החלבונים קודם עם הסוכר בערבול בינוני.
- להוסיף בהדרגה את כל שאר החומרים, כולל את החלמונים, ומקציפים עד לאיחוד.
- לשמן תבנית עגולה או מלבנית היטב, ושופכים את הבלילה לתוך התבנית.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות עד שהעוגה נאפית היטב.
- אפשר לפזר אבקת סוכר מעל.
מקור: עוגת וניל – מזל חלפון אוזנה
