עוגת וופלים בטעם של פעם: נוסטלגית ומפתיעה בכל ביס
אין על העוגות של הסבתות מפעם שתמיד מצליחות להרשים ולרגש עם טעמים נוסטלגיים עשירים ומהממים. אז הנה מתכון מושלם של עוגת וופלים משגעת בטעם של פעם המורכבת משכבות עונג של וופלים פריכים המשודכים לקרם שוקולד עשיר ומקפיץ. עוגה הכי פשוטה להכנה שתיתן לכם חוויה נוסטלגית של טעמים בכל ביס
עוגת וופלים בטעם של פעם
מתכון מושלם של עוגת וופלים משגעת בטעם של פעם המורכבת משכבות עונג של וופלים פריכים המשודכים לקרם שוקולד עשיר ומקפיץ. עוגה הכי פשוטה להכנה שתיתן לכם חוויה נוסטלגית של טעמים בכל ביס
Ingredients
- 1 חבילה דפי וופל עגולים פרטים למטה
לציפוי:
- 200 גרם חלבה
- ½ כוס סוכר
- 2 כפות רום
- 2 כפות דבש
- 6 כפות קקאו
- 300 גרם חמאה
- 8 כפות מים
Instructions
- נחמם את המים עם הסוכר ונבחש עד שהסוכר נמס. לאחר מכן נוסיף את יתר החומרים ונבשל על אש נמוכה.
- כעת נרכיב את עוגת הוופלים - את הוופל הראשון נניח על מגש, מעליו ניצוק 3 כפות מקרם השוקולד ונמרח בעזרת לקקן. נמשיך כך עד הוופל האחרון.
- מעל לוופל האחרון ניצוק את כל השוקולד שנישאר, נצפה בצידי העוגה בעזרת לקקן ונפזר קוקוס לקישוט. נעביר למקרר למשך שעתיים וזה הכל.
Notes
- דפי וופל עגולים - או בשמם האחר עלי וופל (למצוא גם תחת השם בסיס לעוגת וופל), הם דפי וופל מוכנים לשימוש באפיית עוגות. ניתן להשיג בחנויות המתמחות באפייה או בחנויות למוצרים ממזרח אירופה. בסוג שבמתכון יש 6 יחידות בחבילה אחת - אבל אפשר להשתמש באיזה סוג שאוהבים
קינוחים חלביים
נו, נפתח החשק לעוד?
שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים להיטים באתר
גביניות משגעות ב-10 דק'
מקור: עוגת וופלים – מאיה מיסקין
(Visited 114 times, 1 visits today)
לאיזו חלבה הכוונה? לחלבה מוצרה או לממרח?
היי ענת,
הכוונה לבלוק חלבה, לא ממרח.
בהצלחה 🙂
היכן אפשר להשיג את הדפי וופל
היי מיטל,
אם את לא מוצאת בסופרים, אפשר למצוא בחיפוש בגוגל ולהזמין אונליין.
בהצלחה 🙂
מחפשת נואשות את דפי הופל. איפה ניתן להשיג?
היי רבקה,
אם את לא מוצאת בסופרים, אפשר לחפש בגוגל ולרכוש אותם אונליין.
בהצלחה 🙂