מתכון של עוגה דבש מנצחת גבוהה וטעימה – עוגת דבש שמוכנה בקלי קלות.
עוגה טעימה מתוקה מהחיים שאף פעם לא מאכזבת. גם קלה להכנה, וגם יוצאת רכה ונימוחה!
עוגה דבש מנצחת גבוהה וטעימה
עוגה טעימה שאף פעם לא מאכזבת
ציוד
- תבנית אינגליש קייק
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 כפית אבקת סודה לשתיה
- 2 ביצים בגודל לארג’
- ½ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס תה חזק רותח
- ½ כוס דבש
- ½ קופסא ממרח תמרים
- ½ כוס אגוזים קצוצים
- 1 כפית קינמון
- ¼ כפית ציפורן
שלבי הכנה
- להקציף את הביצים, הסוכר וסוכר הווניל עד שמקבלים קצף תפוח .
- נוסיף בהדרגה את השמן והדבש.
- נוסיף אחר כך את היבשים המעורבבים.
- להכין קערה ליבשים ולשים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת סודה, קינמון, ציפורן והאגוזים ולערבב היטב .
- לערבב יחדיו את התה והממרח תמרים לפתיחת הבלילה, להוסיף אותם בסוף עד להטמעת כל החומרים.
- ניתן לעטר בשקדים מולבנים אם אוהבים .
- לאפות בתנור על חום של 170 מעלות עד שכאשר נועצים קיסם עץ, הוא יצא יבש.
- אפשר להכין את העוגה ולהקפיא אם ברצונכם להגישה אחר כך.
מקור: אילנית בניזרי
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם גם בדף שלה: מולטי קיצ’ן אילנית בניזרי | ובאינסטגרם: @Ilanit_benizri
