עוגת גבינה קרה בטעם מדהים

מתכון להכנת עוגת גבינה קרה המשלבת תחתית עוגיות פריכה וחמאתית,

עוגה שלא תפסיקו ליישר עם שכבת גבינה עשירה ורכה במרקם חלומי.

הדפסה

עוגת גבינה קרה בטעם מדהים

תחתית פריכה עם גבינה עשירה

מאת: מרי שקד שירזי

ציוד

• תבנית בגודל 24-26
• כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

לבסיס:

• 250 גרם עוגיות טחונות אפשר פתי בר – 11 שרוול
• 100 גרם חמאה מומסת – 1 חבילה

לקרם גבינה:

• 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
• ½ כוס סוכר
• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
• 2 גביעים גבינה לבנה 5% 500 גרם

שלבי הכנה

• לפורר את העוגיות או פתי בר ומערבבים עם 100 גרם חמאה מומסת.
• להדק היטב לתבנית טיפה משומנת.
• להקציף 2 שמנת מתוקה ואז מוסיפים את הסוכר ואינסטנט פודינג וניל.
• מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב.
• למזוג מעל תחתית העוגיות.
• לפזר מלמעלה פצפוצי שוקולד או כל מה שאוהבים ושמים למקרר למשך לילה שלם.

מקור: עוגת גבינה – מרי שקד שירזי
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה | להזמנות, סדנאות ועוד: המטבח של מרוש׳קה