הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת גבינה מושלמת בטעם קלאסי

מתכון עוגת גבינה

מתכון להכנת עוגת גבינה מושלמת וטעימה במיוחד.

עוגת גבינה קלאסית ומיתולוגית במתכון מיוחד.

מתכון עוגת גבינה
Print Pin
5 from 1 vote

עוגת גבינה מושלמת

מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
מאת: אילנית טורג’מן

חומרים

  • 6 ביצים מופרדות
  • 3 גבינות כל אחת 250 גרם 9% או 5%
  • ¼1 כוסות סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • 7 כפות גדושות קורנפלור

שלבי הכנה

  • להקציף חלבונים יחד עם קורט מלח וסוכר.
  • את הסוכר להוסיף רק לאחר שהקציפה יציבה.
  • לערבב את החלמונים עם תערובת הגבינות, קורנפלור ועם הסוכר הוניל.
  • לערבב טוב טוב עד שמקבלים תערובת אחידה.
  • לאחד את שתי התערובות , של החלבונים עם הגבינות המוקצפות.
  • לשמן תבנית חד פעמית בגודל בינוני.
  • להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות 50 דקות.
מתכון עוגת גבינה
צילום: אילנית טורג’מן

מקור: אילנית תורג’מן

Verified by MonsterInsights