קבלו מתכון להכנת עוגת גבינה מהירה שמכינים ב-4 מצרכים בלבד.
עוגה במרקם חלומי עם נימוחות מטריפה ורכות מופלאה.
עוגת גבינה מהירה ב-4 מצרכים בלבד
עוגה מעולה במרקם חלומי
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ קילו גבינה לבנה 5%
- 3 כפות קמח תופח
שלבי הכנה
- להקציף את החלבונים עם כוס הסוכר למשך 5 דקות בערך.
- בקערה נפרדת נשים 5 חלמונים, את הגבינה לבנה, 3 כפות קמח, ומערבבים היטב.
- לאחר הקצפת החלבונים נקפל את הקצף לבלילה החלמונים והגבינה.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות למשך 45 דקות.
- לכבות את התנור ומשאירים את העוגה בפנים עד לקירור מוחלט. ורק ואז למקרר.
מקור: עוגת גבינה מהירה – פנינה עידן
