מתכון של עוגת גבינה ללא קמח, ביצים ואפייה, בעלת מרקם גבינתי עשיר ומנחם עם תחתית פריכה וחמאתית וציפוי לוטוס מושחת.
עוגה טעימה במיוחד קלילה להכנה עם חווית טעמים אגדית שמרשימה את כולם ומעלפת לכם את החושים!
עוגת גבינה ללא אפייה טעימה מאוד
אין מצב שתמצאו עוגה קלה יותר לשבת מעוגת גבינה משגעת וטעימה שתמיד מוכנה בכלום זמן!
חומרים
- 2 מיכלי גבינת שמנת 400 גרם
- 1 גביע שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 150 גרם ביסקוויטים פתי בר
- 50 גרם חמאה להמיס
- 4 כפות ממרח לוטוס
שלבי הכנה
- נפורר את הביסקוויטים (אפשר גם עוגיות).
- נמיס 50 גרם חמאה ונערבב יחד לתערובת אחידה. נשטח בתבנית ונהדק.
- נקציף את השמנת מתוקה ולאחר שהקצף קשה.
- נוסיף את גבינת השמנת והאינסטנט פודינג וניל לערבול קצר מאוד כדי לא להרוס את הקצף.
- ניצוק את תערובת הגבינה מעל לתחתית וניישר.
- נמיס במיקרו 4 כפות ממרח לוטוס, ונשפוך מעל העוגה.
- נעטוף בניילון נצמד ונכניס למקרר לפחות שעתיים.
מקור: עוגת גבינה – אתי רשתי
