מתכון מעולה להכנת עוגת גבינה ושוקולד לבן עם ממרח לוטוס.
כיף של עוגה מרעננת ומפנקת שכל המשפחה תאהב.
עוגת גבינה לוטוס
עוגה ממכרת וטעימה במיוחד
ציוד
- 3 קערות
- תבנית בינונית
חומרים
- 200 גרם עוגיות לוטוס
- 100 חמאה 1 חבילה
- 100 שוקולד לבן 1 חפיסה
- 80 גרם פודינג וניל 1 חבילה
- 60 גרם חלב
- 500 מ"ל שמנת מתוקה 2 מיכלים
- 250 גרם גבינה לבנה 1 חבילה
- 250 גרם גבינת שמנת 1 חבילה
- 65 גרם סוכר
- 150 גרם ממרח לוטוס
שלבי הכנה
- נרסק 200 גרם עוגיות לוטוס ונערבב עם 75 גרם חמאה.
- בקערה אחת נכניס 100 גרם שוקולד לבן, רבע כוס חלב ונוסיף 25 גרם חמאה, ונמיס במיקרו לתערובת אחידה.
- בקערה שנייה, נקציף 2 שמנת מתוקה עם חצי כוס סוכר.
- בקערה שלישית נכניס ונערבב גביע גבינה לבנה, גביע גבינת שמנת ופודינג וניל.
- נאחד יחד את שלושת התערובות לתערובת אחת.
- נמזוג את התערובת החדשה מעל עוגיות הלוטוס.
- נכניס למקפיא למספר שעות.
- נחמם 150 גרם ממרח לוטוס ונמזוג מעל באופן אחיד.
מקור: דורית אבטליון שריקר
