עוגת גבינה מפנקת קלה להכנה שתגרום לכם מהר מאוד להתמכר אליה.
מתכון מושלם ופשוט מתאים לכל אירוע, הכנה פשוטה ומהירה!
עוגת גבינה בלי תבנית מיוחדת
קלה להכנה וטעימה במיוחד
ציוד
- תבנית מרובעת בינונית גדולה – 32X25 (עומק – 5 ס”מ)
- כוס מדידה אוניברסלית
- מיקסר
חומרים
- 1 כוס סוכר
- 7 ביצים L
- 750 גרם גבינה לבנה 1 חבילה גדולה
- 2 גביעים שמנת של פעם 400 מ”ל בסה”כ
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 2 כפות קמח
- 3 כפות פודינג וניל
- 3 כפות קונפלור
שלבי הכנה
- נחמם תנור ל 200 מעלות עם תבנית מים בתחתית.
- נפריד את הביצים להקציף את החלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב, להניח בצד.
- נערבב ידני את כל המצרכים טוב טוב עם החלמונים בתנועות קיפול.
- נשמן תבנית.
- נכניס לתנור רבע שעה 200 מעלות ואז להוריד ל 140 מעלות לעוד 40 דקות.
מקור: אביבית חילי
