כשמתחשק משהו טעים ומתוק על הלשון, יש רק מתכון אחד מוצלח ומנצח שאף פעם לא צונח – עוגת גבינה בחושה, מרעננת, טעימה וחגיגית, קלילה ואוורירית, שאפשר להגיש בכל הזדמנות שרק יש, ותגרוף ים מחמאות
לא צונחת, פשוט מוצלחת: עוגת גבינה בחושה קלה ומדהימה
כשמתחשק משהו טעים ומתוק על הלשון, יש רק מתכון אחד מוצלח ומנצח שאף פעם לא צונח – עוגת גבינה בחושה, מרעננת, טעימה וחגיגית, קלילה ואוורירית, שאפשר להגיש בכל הזדמנות שרק יש, ותגרוף ים מחמאות
ציוד
- תבנית: מלבנית 22*30
חומרים
- 1 חבילה גבינה לבנה 500 גרם
- 5 ביצים שלמות
- ¼ 1 כוסות קמח תופח בפסח – כשר לפסח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כפית מיץ לימון
- ½ כפית תמצית וניל
- 1 שקית אבקת סוכר לפיזור
שלבי הכנה
- נקציף במיקסר ביצים שלמות ונוסיף סוכר בהדרגה (הקצף צריך להיות גבוה ותפוח).
- ננמיך מהירות המיקסר, ונוסיף את הגבינה את השמן קמח לימון ווניל. נשמן תבנית ונאפה בתנור שחומם מראש. 180 מעלות כ-10 דקות.
- נוריד מעלות לכ-160, ונאפה כ-50 דק. עד שהשכבה העליונה זהובה ואפויה. אפשרי לפתוח את דלת התנור ולבדוק, אין צורך לשים בתחתית מים.
- לאחר האפייה נוציא מהתנור. אפשר לאכול אותה חמימה ללא צורך בקירור ואפשר גם לפזר אבקת סוכר מעל.
קינוחים חלביים
נו, נפתח החשק לעוד?
שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: Hila Liberty
