קבלו מתכון לעוגת גבינה בחושה ומדהימה עם המון חתיכות משמש מפנקות.
מצפים בקרם שמנת מופלא, ובטוח שתרצו לקנות עוגות גבינה מהמאפיות יותר.
עוגת גבינה בחושה מדהימה עם משמש
מרקם רך וחלומי עם טעם מענג
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה קרה
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל
- 500 גרם גבינה לבנה 1 חבילה
- 1 כוס סוכר
- 4 ביצים
- ½ כוס שמן
- 1 כוס משמש משומר חתוך
- ½2 כוסות קמח תופח ח"פ שתייה קרה
לציפוי:
- 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל
- 3 כפות אבקת סוכר
שלבי הכנה
- לטרוף את השמנת חמוצה, ולהוסיף אליה את הגבינה לבנה וכוס סוכר.
- להוסיף את ה-4 ביצים, חצי כוס שמן, וכוס משמש שחתכנו לפרוסות, ולערבב.
- להוסיף את הקמח ולטרוף לאיחוד.
- למזוג לתבנית ולהכניס לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות עד להזהבה.
לציפוי :
- להקציף את השמנת החמוצה עם 3 כפות סוכר ולצקת על העוגה לאחר אפייה.
- להחזיר לתנור לעוד 4 דקות.
מקור: עוגת גבינה משמש – דורית אלקולומבר לוי
כתיבת תגובה