מתכון להכנת עוגת גבינה אפויה קלה והכי חשוב לא מאכזבת .
עוגת גבינה אפויה קלה להכנה, מרשימה וטעימה.
עוגת גבינה אפויה קלה
מתכון קל לעוגה טעימה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
- מיקסר
חומרים
- 6 ביצים
- ½1 כוסות סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 3 כפות קורנפלור
- 2 גבינה לבנה 9% 500 גרם
- 2 גביעי שמנת חצי מנה 200 מ"ל
שלבי הכנה
- מפרידים את ששת הביצים ואת החלבונים מקציפים עם כוס סוכר.
- בקערה אחרת מערבבים את החלמונים עם חצי כוס סוכר, שתי שקיות סוכר וניל, אינסטנט פודינג וניל אחד, שלוש כפות קורנפלור ואת הגבינה והשמנת.
- מערבבים את הקצפת של החלבונים עם תערובת הגבינה.
- מכניסים לתחתית התנור מגש עם מים רותחים.
- אופים על חום 150 מעלות כשעה וחצי בתנור סגור.
הערות חשובות
ניתן גם לשים 3 גבינה 250 גרם במקום גם גבינה וגם שמנת.
מקור: אביבה ממן
