עוגת בננות בריאה עם אגוזים טעימה ומושלמת.
עוגה בחושה מכל טוב עם הפרי האנרגטי הזה וקוואקר עשיר בסיבים.
עוגת בננות בחושה בריאה עם אגוזים
קערה אחת, 10 דקות הכנה
ציוד
- תבנית: אינגליש קייק גדולה
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 3 בננות
- ⅓ כוס שמן קוקוס/שמן זרעי ענבים
- ⅓ כוס סוכר קוקוס אפשר סוויטנגו במקום
- 2 ביצים ניתן להחליף עם חצי כוס רסק תפוחים טבעי
- 1 כפית תמצית וניל / קינמון
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- מלח מעט
- 1 כוס קוואקר מהיר הכנה
- ¾ כוס קמח כוסמין מלא
תוספות:
- ⅓ כוס אגוזי מלך גרוסים
- ¼ כוס צימוקים /פצפוצי שוקולד מריר
שלבי הכנה
- נמעך את הבננות במזלג (אפשר גם בננות קפואות, אך כדאי לטחון אותן בבלנדר עם השמן, הסוכר והביצים לפני שמוסיפים את היבשים).
- נטרוף את כל הרטובים, ונוסיף את היבשים.
- נוסיף את התוספות לפני שמערבבים את הקמחים ונערבב עד לאיחוד.
- נעביר לתבנית אינגליש גדולה, מרופדת בנייר אפייה.
- נאפה על חום של 175 מעלות כ-40-35 דקות.
מקור: מתכון לעוגת בננות מאת: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
כתיבת תגובה