עוגה שהיא גם קלה וגם טעימה ברמות וכולה עוגת ביסקוויטים!
מתכון להכנת עוגת ביסקוויטים שוקולד מפוארת אבל פשוטה וטעימה.
עוגת ביסקוויטים שוקולד קלה
מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית בינונית
- מיקסר
חומרים
- 250 גרם פתי בר
- ½3 מיכלי שמנת מתוקה
- ¼2 כוסות חלב
- 2 חבילות פודינג וניל 160 גרם
- 1 כפית תמצית וניל / סוג של ליקר
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
לגנאש:
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
- ½ מיכל שמנת מתוקה 125 מ"ל
שלבי הכנה
- נקציף 3 מיכלי שמנת מתוקה, כוס ורבע חלב, 2 חבילות פודינג וניל.
- בקערית קטנה לשים רבע כוס חלב עם כפית תמצית וניל או סוג של ליקר.
- נטבול את הפתי בר בחלב ונסדר בתבנית.
- נמרח מהקצפת ואז נסדר שוב פתי בר.
- סה"כ 3 שכבות קצפת ו 4 שכבות פתי בר.
להכנת הגנאש:
- נמיס 100 גר שוקולד מריר עם חצי שמנת מתוקה.
- נערבב היטב ולשפוך מעל העוגה.
- נפזר מה שאוהבים קוקוס, סוכריות, שוקולד לבן מגורד.
מקור: רויטל בן חמו
כתיבת תגובה