אין על עוגות הקלאסיקות של הילדות שתמיד מצליחות להפתיע מחדש ולהזכיר אותנו כמה באמת הן טעימות!
קבלו מתכון לעוגת ביסקוויטים עשירה ומפנקת במיוחד המורכבת מתחתית ביסקוויטים פריכה בעדינות המשודכת לקרם מסקרפונה עשיר וטעים.
עוגה קלילה ומאוד קלה להכנה שאפשר להכין בעיניים עצומות. 10 דקות עבודה ויש לכם תענוג מושלם לימי החורף הקרים!
עוגת ביסקוויטים עשירה ומפנקת
במלית קרם רך ומשגע
חומרים
- 1 שרוול ביסקוויטים פתי בר
- 1 כוס חלב לטבילה או נס קפה
לקרם:
- 1 פודינג וניל
- 1 כוס חלב
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 2 כפות אבקת סוכר
- 1 גביע מסקרפונה 500 גרם
- תותים פרוסות דקות
שלבי הכנה
- נסדר שכבת ביסקוויטים בטעם שאוהבים טבולים בחלב או קפה בתבנית מלבנית.
- נקציף לקצפת יציבה פודינג וניל אחד עם כוס חלב, מיכל שמנת מתוקה אחת ו-2 כפות אבקת סוכר.
- נוסיף גביע מסקרפונה (500 גר') ונערבל במהירות נמוכה לקבלת תערובת אחידה.
- נשטח חצי מהקרם, נסדר פרוסות דקות של תותים ומעליהם את שאר הקרם.
- נסדר למעלה שכבת ביסקוויטים טבולים בחלב או קפה.
- נקררים להתייצבות.
- אפשר להכין בלי תותים או לשים תוספת אחרת שאוהבים. אפשר להכין ציפוי שוקולד מריר ולשפוך מעל הביסקוויטים
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: עוגת ביסקוויטים – ריקי כהן
