אורי להב
קבלו מתכון מנצח של עוגת ביסקוויטים נוסטלגית הכי קלה וטעימה שיש, עם טוויסט מפתיע ויפהפה של מראה שכבות קרמיות, רכות וקטיפתיות בשחור-לבן…
עוגת ביסקוויטים נוסטלגית בטוויסט מפתיע
מרשימה, טעימה, קלה ומהממת ביופייה. קבלו מתכון של עוגת ביסקוויטים נוסטלגית בהכנה קלילה ופשוטה שתיתן לכם פיסת גן עדן במראה שכבות מהמם בשחור-ולבן
חומרים
- 1 חבילה עוגיות פתיבר וניל 250 גרם
- 1 חבילה עוגיות פתיבר שוקולד 250 גרם
- 2 חבילה שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד 80 גרם
- ½ 1 כוסות חלב
להכנת הגנאש:
- 2 חפיסות שוקולד 200 גרם
- 1 חבילה שמנת מתוקה (250 מ"ל
שלבי הכנה
- מקציפים 1 שמנת מתוקה עם 3/4 כוס חלב ו-1 פודינג וניל ומניחים בצד.
- מקציפים 1 שמנת מתוקה עם 3/4 כוס חלב ו-1 פודינג שוקולד ומניחים בצד.
להכנת הגנאש:
- מכניסים דקה וחצי במיקרו את השוקולד והשמנת מתוקה - ומערבבים היטב.
הרכבת העוגה:
- נרטיב עוגיות בחלב עם כפית נס קפה.
- נצפה תבנית אינגליש בניילון נצמד כדי שהחילוץ יהיה קל.
- נניח שורת עוגיות פתי-בר וניל, ונמרח מעל קרם וניל בשכבה דקה.
- מעל נסדר פתי-בר שוקולד ועליו נמרח קרם שוקולד, וכך הלאה.
- נעטוף ונקפיא כשלוש שעות. נוציא, נשחרר מהתבנית וניצוק גנאש.
- טיפ: בונים שכבות שכבות כאשר התבנית שוכבת על הצד, הכי מהיר הכי נוח הכי פשוט וקל.
GIPHY App Key not set. Please check settings