מתכון לעוגת פירורים מדהימה וטעימה בטירוף
הכנה פשוטה שכל אחד יכול לעשות ואף להינות תוך כדי.
עוגת אגוזים פירורים פשוטה וקלה להכנה
מתכון נוסטלגי לעוגה מעולה
ציוד
- תבנית גודל 26
- מיקסר
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
לבצק:
- 3 כוסות קמח
- 4 חלמונים
- 1 אבקת אפיה
- 1 מרגרינה/מחמאה 200 גרם
- ½ כוס סוכר
למוס האגוזים:
- 4 חלבונים
- ½ כוס סוכר
- 4 כפות פודינג וניל
- 2 כפות נס קפה
- 1 כוס אגוזים טחונים
שלבי הכנה
- נלוש בקערה את כל רכיבי הבצק יחד.
- נשטח 3/4 מהבצק בתבנית בגודל מתאים.
- את רבע הבצק שנשאר לנו נשמור לסוף העוגה.
הכנת מוס האגוזים:
- נקציף את כל רכיבי המוס יחד ונמרח על הבצק.
- נפזר מעל את ה 1/4 בצק פירורים שנשאר מהשלב הקודם.
- נאפה בתנור על חום של 160 מעלות כשלושים דקות.
כתיבת תגובה