עוגות

עוגת אגוזים מדהימה ללא קמח: חווית טעמים מענגת בהכנה קלה

מחפשים עוגה חגיגית ומפנקת שטעימה בכל ימות השנה ולא תיקח מכם שעות ארוכות של הכנה? אז קבלו מתכון מושלם של עוגת אגוזים מדהימה וקלה ללא קמח ועם 3 ביצים בלבד שתפנק בטעם מושלם, רכות מדהימה, קראנצ'יות אגוזים עדינה וציפוי שמנת עשיר ומנחם

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת אגוזים ללא קמח

עוגת אגוזים מדהימה ללא קמח


  • מאת: במטבח אצל ברכה

תיאור

מתכון מושלם של עוגת אגוזים מדהימה וקלה ללא קמח ועם 3 ביצים בלבד שתפנק בטעם מושלם, רכות מדהימה, קראנצ'יות אגוזים עדינה וציפוי שמנת עשיר ומנחם. עוגה חגיגית ומפנקת שטעימה בכל ימות השנה ולא תיקח מכם שעות ארוכות של הכנה…


מרכיבים

תבנית בקוטר 26 או 24

לעוגה:

  • 3 ביצים (L)
  • 1 כוס סוכר
  • 150 גרם אגוזים טחונים

לציפוי:

  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 כף אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית נס קפה

שלבי הכנה

  1. נקציף את הביצים שלמות ונוסיף בהדרגה את הסוכר, ואז נקציף לקצף יציב ותפוח כ-7 דקות.
  2. נוסיף את האגוזים, ונערבב עד לבלילה אחידה. את הבלילה ניצוק לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה. נכניס לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך 45 דקות בערך.
  3. את הקצפת נמרח לאחר שהעוגה התקררה. להכנת הקצפת – נקציף היטב בקערה נקייה 2 שמנת מתוקה כ-6 דקות עד לקבלת קצף יציב.
  4. נוסיף כף אבקת סוכר, כפית תמצית וניל וכפית נס קפה. בעזרת כף או מרית נערבב בתנועות קיפול עד שהקפה נטמע בקצפת. חשוב לערבב בעדינות שהנפח של הקצפת לא ירד.
  5. מי שאוהב יכול גם לפזר מעל אגוזים טחונים גס או לגרד שוקולד מעל.
עוגת אגוזים ללא קמח
צילום: אצל ברכה במטבח

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש

גביניות משגעות ב-10 דק'

מקור: עוגת אגוזים – במטבח אצל ברכה
מוזמנים גם לבקר בדף פייסבוק!

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe rating

Back to top button