קבלו מתכון להכנת עוגת אגוזים טורט מדהימה.
עוגה במרקם מענג וחלומי עם הקראנצ’יות של האגוזים הטחונים.
עוגת אגוזים טורט רכה וטעימה ברמות
מרקם חלומי שאי אפשר להפסיק לאכול
ציוד
- סיר פלא / תבנית 24
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
חומרים
- 6 ביצים L
- קורט מלח
- ½1 כוסות סוכר
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כף מיץ לימון
- ¼2 כוסות קמח תופח
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 כף אבקת נס
- ½1 כוסות אגוזים טחון דק
שלבי הכנה
- להקציף את החלבונים עם קורט מלח וסוכר עד שמקבלים קצף תופח.
- להנמיך את מהירות המיקסר ומוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף ואז מוסיפים שמן בהדרגה.
- לערבב את החומרים היבשים יחד ומוסיפים לסירוגין עם מיץ תפוזים. מערבבים עד לקבלת בלילה חלקה לא יותר מדי.
- לכבות את המיקסר ומוסיפים את האגוזים ומקפלים לאט
- לשמן את סיר הפלא ומפזרים קצת סוכר ושופכים את העוגה.
- לחמם תנור על 150 מעלות ולהכניס לאפייה למשך 45 דקות בערך.
מקור: עוגת אגוזים טורט – שרה יוסף
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי
