קבלו מתכון מעולה להכנת עוגת אגוזים בחושה.
עוגה נדירה, קלה להכנה בקערה אחת, תוך 5 דקות וישר לתנור.
עוגת אגוזים בחושה
עוגה טעימה בהכנה סופר מהירה
ציוד
- תבנית אינגליש קייק
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר
- ⅓ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 1 כוס קמח תופח ניתן להחליף בכוס קמח רגיל בתוספת של כפית אבקת אפיה
- ½ כפית אבקת קינמון
- 1 כוס אגוזי מלך טחונים דק
שלבי הכנה
- לשמן תבנית אינגליש קייק ולחמם תנור מראש תנור ל180 מעלות.
- לערבב את הביצים והסוכר (אפשר לערבב ידנית עם מטרפה או במיקסר ידני).
- להוסיף שמן ומיץ תפוזים ולערבב היטב.
- להוסיף את הקמח תופח, אבקת קינמון, אגוזים, 2 כפות קוקוס ולערבב קלות עד לאיחוד החומרים.
- לשמן תבנית אינגליש קייק, למזוג את התערובת לתוך תבנית משומנת.
- להכניס לתנור במשך 30-35 דקות, עד שבודקים עם קיסם ויוצא נקי.
- לערבב כף אחת מלאה של סירופ מייפל או דבש עם שתי כפות מים חמים ולזלף מעל העוגה (בעודה חמה) בצורה אחידה.
- לפזר מעל העוגה אגוזים טחונים.
מקור: דורית כהן
כתיבת תגובה