קבלו מתכון להכנת עוגיות תמרים קלות להכנה.
עוגיות בפריכות מטריפה ומלית תמרים עשירה באגוזים וקינמון.
עוגיות תמרים קלות להכנה בטעם נדיר
פריכות מטריפה עם טעם עשיר
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 3 כוסות קמח
- 1 חבילה מחמאה 200 גרם
- 3 כפות סוכר אבקת סוכר גם חשובה לסוף התהליך
- 3 כפות מיץ תפוזים
- 1 ביצה
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
למילוי:
- ממרח תמרים או כל ממרח אחר שאוהבים
- קינמון
- אגוזים קצוצים
שלבי הכנה
- לערבב את כל המצרכים עד שמקבלים בצק נעים. אפשר ביד ואפשר עם מיקסר וו גיטרה.
- להכניס למקרר לרבע שעה ואז אפשר להתחיל לעבוד עם הבצק.
- לחלק את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מרדדים למלבן דק.
- למרוח ממרח תמרים (או כל ממרח שאוהבים), ומפזרים מעט קינמון ואגוזים קצוצים.
- לגלגל לרולדה, וחותכים לחתיכות ושמים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שמזהיב.
- לפזר מעל אבקת סוכר.
מקור: עוגיות תמרים – יפעת צרפתי
כתיבת תגובה