בתוך 20 דקות איטליה נוחתת אצלכם בבית בזכות מתכון מושלם של עוגיות שקדים ללא גלוטן במראה חגיגי ומרשים. נהדרות גם לציליאקים, יבואו מושלם עם לימונצ’לו קר, קפה חם וגם לגמרי לבד, ויענגו אתכם בעושר מופלא של טעמים פריכים ועמוקים ממכרים!
איטליה בצנצנת: עוגיות שקדים ללא גלוטן
מתכון מושלם של עוגיות שקדים ללא גלוטן חגיגיות ומרשימות. יבואו מושלם עם לימונצ'לו קר, קפה חם וגם לגמרי לבד, ויענגו אתכם בעושר מופלא של טעמים איטלקיים פריכים וממכרים
חומרים
- 400 גרם שקדים טחונים
- ¼1 כוסות סוכר 250 גרם
- 3 חלבונים
- 1 גרידת תפוז שלם
- פיסטוקים ואגוזי לוז
- אבקת סוכר
שלבי הכנה
- נחמם תנור לחום נמוך - 150 מעלות
- נערבב בקערה את החלבונים, הסוכר וגרידת התפוז ונוסיף את השקדים בהדרגה.
- ניצור מהעיסה כדורים קטנים, נניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה וננעץ במרכז פיסטוק או אגוז לוז
- נאפה כ-10 דקות עד להזהבה (שימו לב שתחתית העוגייה לא תשחים מידי)
- נוציא מהתנור, נקרר ונבזוק מעט אבקת סוכר למראה חגיגי ומרשים
הערות חשובות
- חשוב לאפות בחום נמוך שהעוגיות לא יתייבשו
- שימו לב לבדוק שתחתית העוגייה לא תשחים מידי
- אפשר להחליף את הסוכר בתחליף מתוק אחר
אהבתם את מתכון עוגיות שקדים ללא גלוטן הזה?
הנה עוד מתכונים בריאים מצוינים:
עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל
מקור: נטע מולה סופר, מוזמנים לעקוב גם אחרי הדף שלה | הקבוצה שלה | ועמוד הינסטגרם | להזמנות ופינוקים: באתר www.chocolata.co.il ובווצאפ 0532259545
