הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגיות שושנים טעימות וקלות להכנה

מתכון עוגיות שושנים

 קבלו מתכון של עוגיות שושנים שהוא אחד הטובים ביותר.

כולם אוהבים אותו ורק רוצים עוד, הן טעימות וקלות להכנה.

מתכון עוגיות שושנים
צילום: סימה הרוש
מתכון עוגיות שושנים
צילום: סימה הרוש
מתכון עוגיות שושנים
צילום: סימה הרוש

עוגיות שושנים בטעם של עוד

מתכון מנצח של עוגיות נוסטלגיות
מאת: סימה הרוש

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 350 גרם קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • 200 גרם מחמאה 1 חבילה
  • ½ כוס אבקת סוכר
  • קורט מלח
  • 3 חלמונים
  • 200 גרם שמנת חמוצה 1 גביע

למילוי:

  • 3 חלבונים
  • ¾ כוס סוכר
  • 1 חבילת אבקת אינסטנט פודינג ווניל 80 גרם

שלבי הכנה

  • במעבד מזון לעבד יחדיו את כל המצרכים לצורך הכנת הבצק.
  • כדאי לחתוך את המחמאה לקוביות קטנות לפני שמכניסים למעבד המזון.
  • כאשר הבצק מוכן לשים בניילון נצמד ולצנן אותו במקרר ללפחות 3 שעות.

להכנת המילוי:

  • להקציף את החלבונים יחדיו עם הסוכר.
  • להוסיף גם את אבקת הפודינג ולהמשיך להקציף עד שמתקבל קצף רך ודביק.

להכנת העוגיות:

  • לחלק את הבצק ל 4 חלקים שווים ולרדד כל חלק.
  • על הבצק למרוח את המילוי, רבע מהכמות על כל חתיכת בצק ונגלגל לגליל הדוק.
  • לפרוס לפרוסות בעובי של סנטימטר אחד.
  • את העוגיות לסדר בתבנית עם נייר אפייה.
  • לאפות בתנור שחומם מראש ל 125 מעלות למשך 30 דקות.
מתכון עוגיות שושנים
צילום: סימה הרוש

מקור: סימה הרוש 

Verified by MonsterInsights