אי אפשר לוותר על פינוק חלומי נוטף מתיקות שוקולודית ופריכות מענגת.
עוגיות שוקולד צ’יפס ללא גלוטן, עם קמח שקדים ומעט דבש מתוק.
עוגיות שוקולד צ’יפס ללא גלוטן
פינוק טעים וחלומי עם מתיקות שוקולודית
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- ¼ כוס שמן
- ½ כוס דבש
- 1 ביצה
- 1 חלבון מביצה אחת
- 1 כפית תמצית וניל
- ½2 כוסות קמח שקדים
- ½ כפית אבקת סודה
- קורט מלח
- חתיכות גסות של שוקולד מריר
שלבי הכנה
- נערבב בקערה שמן, דבש, ביצה וחלבון.
- נוסיף תמצית וניל, קמח, אבקת סודה, קורט מלח וחתיכות שוקולד.
- נערבב הכל לעיסה ונסדר בתבנית בעזרת כף שלוקחים מהעיסה ושמים בתבנית במרווחים שווים כי הן ממש מתרחבות.
- נכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-20 דקות.
- נוציא ונמתין שיתקררו ויתקשו.
מקור: חן שובל
מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @crepe_bite
