עוגיות שומשום הן עונג מתוק מושלם לצד קפה חם. 4 מרכיבים ו-5 דקות הכנה בלבד שיתנו לכם 30 עוגיות נהדרות ללא קמח, סוכר לבן או חמאה ויפנקו אתכם במרקם עסיסי ופריך עטוף בדבש נוטף מתיקות ושומשום מתפצפץ. יישמרו מצוין בקופסה סגורה לפחות שבוע
עוגיות שומשום מהממות ב-4 מרכיבים
עונג מתוק מושלם לצד קפה חם? הכינו עוגיות שומשום מהממות מ-4 מרכיבים ו-5 דקות הכנה בלבד שיתנו לכם 30 עוגיות נהדרות ללא קמח, סוכר לבן או חמאה, אבל עם מרקם עסיסי ופריך עטוף בדבש נוטף מתיקות ושומשום מתפצפץ
חומרים
- 1 ביצה XL בטמפרטורת החדר, הוציאו לפחות שעתיים מראש מהמקרר
- ½ כוס דבש
- 3 כפות שמן קנולה
- ¼1 כוס שומשום 250 גרם
שלבי הכנה
- נחמם תנור ל-160 מעלות ונכין תבנית מרופדת בנייר אפייה. נטרוף במטרפה ידנית את הביצה והדבש, נוסיף שמן ושומשום ונערבב בכף.
- נניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה כמות של כפית במרחקים של 2-3 ס"מ כי העוגיות מתפשטות.
- נאפה בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות כ-17-18 דקות או עד שהעוגיות זהובות. נוציא ונצנן לפני שמפרידים מהנייר.
הערות חשובות
- כמה זמן הן נשארות טריות ואיך עושים את הצורות?
אם שמים אותן בקערת עוגיות אטומה הן יכולות גם להיות טריות שבוע. את הצורה עושים בעזרת כף, מניחים על נייר האפייה ומשטחים קצת עם הכף - אפשר סילאן במקום דבש?
בטח!
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
- עוגת שוקולד חמה ב-10 דק
- חטיף בריאות משגע ב-2 דקות
- עוגת לוטוס מעלפת ב-5 מרכיבים
- סלט גזר וסלרי ב-5 דקות
- עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: חן שובל
מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @crepe_bite
