מחפשים עונג מושלם לצד קפה חם הכינו בקלילות עוגיות שומשום ללא קמח, סוכר לבן או חמאה, שיפנקו במרקם עסיסי ופריך עטוף בדבש מתוק ושומשום מתפצפץ. 4 מרכיבים, 5 דקות הכנה, ו-30 עוגיות מופלאות וממכרות. נשמרות מצוין בקופסה סגורה, שמכניסה אווירת אפייה ביתית איכותית ויפה!
עוגיות שומשום בלי קמח, חמאה וסוכר לבן!
מחפשים עונג מושלם לצד קפה חם הכינו בקלילות עוגיות שומשום ללא קמח, סוכר לבן או חמאה, שיפנקו במרקם עסיסי ופריך עטוף בדבש מתוק ושומשום מתפצפץ. 4 מרכיבים, 5 דקות הכנה, ו-30 עוגיות מופלאות וממכרות
חומרים
- 1 ביצה XL בטמפרטורת החדר (הוציאו לפחות שעתיים מראש מהמקרר)
- ½ כוס דבש
- 3 כפות שמן קנולה
- ¼1 כוס שומשום 250 גרם
שלבי הכנה
- נחמם תנור ל-160 מעלות ונכין תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. נטרוף במטרפה ידנית את הביצה והדבש.
- נוסיף את השמן והשומשום ונערבב בכף. נניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה כמות של כפית במרחקים של 2-3 ס״מ כי העוגיות מתפשטות.
- נאפה בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות כ-17-18 דקות או עד שהעוגיות זהובות. נוציא ונצנן לפני שנפריד מהנייר.
הערות חשובות
- כמה זמן הן נשארות טריות ואיך עושים את הצורות? אם שמים אותן בקערת עוגיות אטומה הן יכולות גם להיות טריות שבוע. את הצורה עושים בעזרת כף, מניחים על נייר האפייה ומשטחים קצת עם הכף
- אפשר סילאן במקום דבש? בטח!
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: חן שובל
מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @crepe_bite
