מתכון להכנת עוגיות פיצוחים ממכרות בטירוף בהכנה קלה.
עוגיות בריאות פיצוחים ממצרכים שיש לכולם תמיד בבית.
עוגיות פיצוחים וקורנפלקס קריספיים
ציוד
- כוס חד פעמי לשתייה חמה
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2 כוסות קורנפלקס רגיל
- ½ כוס שומשום
- 1 כוס גרעיני חמניה
- 1 כוס גרעיני דלעת
- 1 כוס שקדים פרוסים
- ¾ כוס מייפל / דבש
- 2 כפות שמן כל שמן שתרצו יעבוד כולל שמן קוקוס
שלבי הכנה
- לחמם את המייפל והשמן בסיר קטן עד שהמייפל חם (אין צורך להגיע ממש לרתיחה חזקה).
- לערבב בקערה קורנפלקס, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה ושקדים.
- להוסיף את המייפל והשמן לתערובת ומערבבים היטב היטב עד שהכל מצופה.
- להעביר לתבנית תנור עם נייר אפייה משומן מעט בספריי שמן, ומשטחים לשכבה כמה שיותר אחידה.
- לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 13 דקות או עד שהכל זהוב יפה.
- לקרר לגמרי ורק אז שוברים לצ’אנקים גדולים יותר או פחות, אל פי העדפתכם, ושומרים בצנצנת סגורה מחוץ למקרר.
הערות חשובות
מקור: Eti Zohar Zohar
Leave a Reply