עוגיות עבאדי מתכון מנצח

מתכון להכנת עוגיות עבאדי ממכרות במרקם מטריף עם פריכות מעולה.

עוגיות מלוחות שללא ספק עוגיות שקשה להפסיק לאכול אותן.

הדפסה

עוגיות עבאדי מתכון מנצח

עוגיות שסוגרות פינה בין הארוחות

מאת: סוניה לוי

ציוד

• תבנית אפייה בינונית
• מיקסר
• כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

• 6 כוסות קמח
• 1 חבילה מחמאה / מרגרינה 200 גרם
• 1 כוס שמן
• ½1 כפות מלח
• 2 שקיות אבקת אפייה 20 גרם
• 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
• 1 כף סוכר

שלבי הכנה

• לערבב במיקסר עם וו בצורת K את כל הרכיבים יחד עד לקבלת בצק אחיד.
• להוציא את הבצק ולכסות על מנת שלא יתייבש.
• לקחת חתיכה מהבצק ולרדד לצורת נקניק דק בעובי של 1 סנטימטר.
• להדק את 2 הקצוות לצורת עיגול.
• להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר מעל שומשום.
• לאפות בתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות למשך 20 – 30 דקות עד להשחמה.

מקור: עוגיות עבאדי מתכון מנצח מאת: סוניה לוי

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בקבוצתה סוניה מתכוניה – Sonya Matconya