מחפשים פינוק משגע וטעים בלי רגשות אשמה נלווים? הכינו עוגיות עבאדי פריכות וממכרות מקמח כוסמין שיפנקו אתכם בביס חלומי עם מרקם פריך, טעים ובריא יותר מכל עוגיית עבאדי שתאכלו!
נשנוש בריא ומטריף: עוגיות עבאדי מקמח כוסמין
מחפשים פינוק משגע וטעים בלי רגשות אשמה נלווים? הכינו עוגיות עבאדי פריכות וממכרות מקמח כוסמין שיפנקו אתכם בביס חלומי עם מרקם פריך, טעים ובריא יותר מכל עוגיית עבאדי שתאכלו
חומרים
- 4 כוסות קמח כוסמין מלא
- ½ כוס שומשום
- ¼1 כפיות מלח
- 1 חבילה מחמאה מומסת גרם 100
- 1 כוס מים חמימים
- ½ כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 כף חוואיג׳ לאפייה
שלבי הכנה
- נלוש את כל החומרים יחד עד שיוצא בצק רך ונעים. נחתוך לכדורים קטנים ומכל כדור ניצור גליל ונחבר לצורת בייגלה.
- נאפה בתנור שחומם ל-180 מעלות עד הזהבה חצי שעה. לאחר מכן אפשר לכבות את התנור ולהעלות את התבנית למעלה לייבוש מוחלט.
הערות חשובות
- מה זה חוויאג לאפיה? תבלין אפייה נהדר עם ארומה, אם אין אפשר לוותר.
- אפשר חמאה וללא השמן? תנסי להחליף את כמות השמן והמחמאה ותחליפי לחמאה, אני לא בטוחה שזה יהיה דומה למקור.
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: עוגיות מלוחות עבאדי מאת מרי שקד שירזי
