עוגיות מלוחות פריכות עם שומשום

מתכון של עוגיות מלוחות פריכות, טעימות וממכרות! מתכון של עוגיות מלוחות עם שומשום, הכנה בקלות ובמהירות.

עוגיות מלוחות הן אחד מהנשנושים הכי טעימים והכי ממכרים שיש זה, כשמתחשק לנשנש סתם והן הכי טעימות לצד כוס שתייה חמה. 

הדפסה

עוגיות מלוחות פריכות עם שומשום

מתכון של עוגיות מלוחות פריכות, טעימות וממכרות! מתכון של עוגיות מלוחות עם שומשום.

מאת: אורה ארגוב

ציוד

• נייר אפייה
• כוס מידה אוניברסלית

חומרים

• 1 קילו קמח מנופה
• 2 שקיות אבקת אפיה 20 גרם
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 חבילה מרגרינה 200 גרם – רכה
• 1 כוס שמן
• 1 כוס שומשום
• ¼1 כפות מלח
• ½1 כוסות מים מהברז

שלבי הכנה

• נערבב בקערה גדולה קמח מנופה, אבקת אפיה, שמרים יבשים.
• להוסיף מרגרינה רכה , שמן, שומשום, מלח ,1 וחצי כוסות מים מהברז וללוש היטב עד לקבלת בצק קטיפתי.
• לתת מנוחה של כשעה – אפשר גם במקרר.
• נרדד על גבי נייר אפיה כמה שאפשר למלבן גדול לא דק מידי.
• נחתוך לאורך ולרוחב באמצעות גלגלת.
• נמרח ביצה טרופה ומפזרים שומשום.
• נכניס לתנור על 180 מעלות במשך כ- 20 דקות עד 25 דקות בערך או עד שהעוגיות יהפכו לזהובים יפה.

מקור: אורה ארגוב

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בעמוד שלה: אוסף המתכונים הייחודיים של אורה ארגוב