כשמתחשק משהו פריך ומלוח, מה יותר טעים מאשר עוגיות מלוחות נדירות שנמסות בפה? עוגיות מלוחות טעימות במיוחד וממכרות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול, ויש סיכוי שיתחסלו ביום! נהדרות עם קפה, גבינה, בבוקר, ותכלס – כנשנוש מושלם לאורך כל היום
עוגיות מלוחות פריכות וקלות
חומרים
- 1 קילוגרם קמח
- 200 גרם מחמאה/חמאה
- 1 כוס שמן
- 2 שקיות אבקת אפיה 20 גרם
- 1 כף מלח
- ½ כף סוכר
- ½1 כוסות מים חמימים
שלבי הכנה
- נלוש לבצק אחיד רך ונעים, ניתן מנוחה חצי שעה במקרר ונחלק לכדורים קטנים.
- נגלגל לרצועות דקות, נסגור כל רצועה לעיגול ונמרח בביצה טרופה.
- נפזר שומשום, נאפה בתנור שחומם מראש ל-175° כ-15 דקות עד שמזהיב .
- אפשר להוסיף לבצק קצח או בצל מטוגן
הערות חשובות
אהבתם את מתכון עוגיות מלוחות המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים מהממים וקלים:
סלטים מנצחים לשבת ולשבוע
מתכון צלי כתף בתנור מיוחד
קציצות עוף ברוטב משגע
קציצות בשר מנצחות
עוגת סברינה מרשימה
מקור: נועם זיגדון
מוזמנים לעקוב בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון
נועם היי
האם אפשר לקבל את המתכון /נים עם משקלים מדוייקים?
למשל כוס שמן, כמה גרם זה ?
או כוס מים, כמה סמ”ק ?
היי,
עבור הנוזלים במתכון, נעשה שימוש בכוס מידה אוניברסלית של 240 מ”ל.
בהצלחה 🙂