קבלו מתכון להכנת עוגיות מלוחות ופריכות בטירוף .
עוגיות במרקם חמאתי עם ציפוי שומשום.
עוגיות מלוחות פריכות
במרקם חמאתי בטעם ממכר
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2 כוסות קמח
- 50 גרם מרגרינה רכה
- ½ כוס שמן
- ¼ כוס מים
- 1 כפית שטוחה מלח
- 1 כפית שטוחה אפיה
שלבי הכנה
- לעבד עם היד את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בצק נוח.
- לגלגל את הבצק עם היד ולסגור אותו לעיגול.
- לסדר על תבנית אפיה, להבריש בביצה ולפזר שומשום מעל.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד הזהבה, בערך 20-30 דקות.
- אפשר להכפיל כמויות אם רוצים כמות גדולה יותר.
מקור: עוגיות מלוחות פריכות – כרמית דהאן
כתיבת תגובה