הבצק המיוחד, המילוי האהוב והצורה הייחודית – הרולדה. קבלו מתכון נהדר של עוגיות מגולגלות שומשום מושלמות ליומיום, לאירוח, או לכל רגע מתוק שבו מתחשק להתפנק! והמילוי? חלומי עם חלבה ענוגה וציפוי שומשום מתפצפץ בפה
עוגיות מגולגלות שומשום מפנקות
הבצק המיוחד, המילוי האהוב והצורה הייחודית – הרולדה. קבלו מתכון נהדר של עוגיות מגולגלות שומשום מושלמות ליומיום, לאירוח, או לכל רגע מתוק שבו מתחשק להתפנק! והמילוי? חלומי עם חלבה ענוגה וציפוי שומשום מתפצפץ בפה
חומרים
- כוס חד פעמית חמה או כוס אוניברסלית 240 מ"ל
לבצק:
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים סחוט
- ½ כפית תמצית וניל
- 2 ביצים L
- 2 כוסות שומשום
- 2 כוסות קמח
למלית:
- ½ כוס ממרח חלווה איכותי או ½ כוס ממרח תמרים עם קמצוץ קינמון או כל ממרח שאוהבים
שלבי הכנה
- נערבב את כל המרכיבים לבצק במרקם מעט דביק ונפזר קמח על הבצק ועל המשטח.
- נחלק את הבצק לשלושה חלקים ולאחר מכן נשטח אותם למלבן אחיד.
- נמרח את הממרח, נגלגל לרולדה ונעביר אותה לתבנית.
- נחתוך את העוגיות כמעט עד הסוף, ברוחב של כ- 2 ס"מ. נאפה בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 170° מעלות למשך 20-25 דקות, עד להזהבה.
- נצנן מעט את הרולדות לפני שנפרוס אותן ונפזר מעט אבקת סוכר לפני ההגשה.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: נועם זיגדון | מוזמנים לבקר בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון
מתכון מקורי: שולמית שחר | מוזמנים לבקר בקבוצתה: במטבח של שולמיטעים ונעים ?
