אין בוקר טעים יותר מבוקר שמתחיל עם עוגיות מגולגלות משגעות ופרווה, רכות, פריכות ונמסות בפה שיהפכו את היום שלכם למלא בטעמים מתוקים נהדרים!

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

עוגיות מגולגלות פרווה נמסות בפה


  • מאת: ירדנה ג'נאח

תיאור

קבלו מתכון מעולה וקל של עוגיות מגולגלות פרווה בשיא השלמות של טעמים, שמכינים מבצק קליל במרקם חלומי, פריכות מדהימה, ומלית עשירה שאוהבים. ה-דרך הטעימה לפתוח יום מתוק


מרכיבים

  • 1 קילו קמח מנופה
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 2 נטורינה (400 גרם)
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • למילוי:
  • ממרח תמרים
  • אגוזי לוז קצוצים
  • סוכר חום (לא חובה)
  • קינמון

שלבי הכנה

  1. נעבד את כל המצרכים עד לקבלת בצק אחיד.
  2. נחלק את הבצק ל-6-7 כדורים, ואז כל כדור נרדד לעובי של חצי ס"מ ונמלא באיזה מילוי שאוהבים.
  3. למילוי תמרים – מערבבים את כל המצרכים ביחד וממלאים את כדורי הבצק.
  4. נגלגל לרולדה ונעשה חרצים לא עד הסוף.
  5. נכניס לאפייה בתנור שחומם על 160-170 מעלות למשך חצי שעה בערך.
צילום: ירדנה ג'נאח