קבלו מתכון לעוגיות מגולגלות, כמו סיגרים, במרקם רך שנמס בפה!
מתכון מהיר להכנת עוגיות מפנקות שעוד לא יצא לכם להכין!
עוגיות מגולגלות מבצק נדיר
מתכון קל ומהיר לעוגיות מושלמות
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 1 חבילה מחמאה 200 גרם
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 1 שקית אפייה 10 גרם
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 ביצה
- ½ כוס סוכר
- ½ קילו קמח
לסירופ:
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס מים
לציפוי:
- קוקוס / אגוזים / שקדים
שלבי הכנה
- להכניס לקערה את כל המרכיבים ולערבל אותם היטב עד לקבלת בצק אחיד.
- לגלגל בצק לנקניקים קטנים או לעיגולים.
- להכניס לתנור ולאפות על חום של 180 מעלות עד להזהבה.
להכנת הסירופ:
- להרתיח כוס סוכר 3/4 כוס מים להוסיף מיץ מחצי לימון – לבשל כרבע שעה ולקרר.
- לאחר האפייה טובלים בסירופ ומגלגלים בקוקוס / אגוזים / שקדים.
מקור: עוגיות מגולגלות פרווה מתכון מאת: שמחה אלגלי
