ביס חלומי של העוגיות המגולגלות המושלמות האלה, ואף אחד לא יחשוד שאין בהן מרגרינה ותוספת סוכר. מה כן יש? בצק מפנק ומנצח בפריכות אינסופית ומתקתקות נהדרת של מילוי משובח שיתגלגל לכם בפה בעונג
עוגיות מגולגלות ליד הקפה
ביס חלומי של העוגיות המגולגלות המושלמות האלה, ואף אחד לא יחשוד שאין בהן מרגרינה ותוספת סוכר. מה כן יש? בצק מפנק ומנצח בפריכות אינסופית ומתקתקות נהדרת של מילוי משובח שיתגלגל לכם בפה בעונג
חומרים
- 3 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 כפית תמצית וניל
- ¾ כוס שמן
- ½ כוס מים
למילוי:
- ממרח תמרים עם קינמון ואגוזים קצוצים ממרח שוקולד, ריבה וכל מה שאוהבים
שלבי הכנה
- נשים את חומרי הבצק במיקסר - נתחילים במצרכים היבשים ובהדרגה נוסיף את הרטובים. אחרי הלישה במיקסר אפשר ללוש עוד קצת על השיש על משטח מקומח
- נחלק ל-3 כדורים. בשלב זה אפשר להכניס לקירור של חצי שעה במקרר, אבל לא חובה. כעת נקמח מעט את משטח העבודה ונרדד כל אחד מהכדורים לנחש ארוך. נמרח לאורך מהמילוי הרצוי, נגלגל היטב ונחרוץ קלות קווי חיתוך עדינים לא עד הסוף, רק מלמעלה
- נניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ונכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות, בערך 25 דקות, עד העוגיות קצת משחימות. נצנן ונחתוך
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: מאיה קורקוס
