הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מושלמות לצד הקפה: עוגיות כוסמין מלא הכי טעימות שיש (פרווה, טבעוני ובלי מרגרינה!)

עוגיות כוסמין לקפה
צילום: סיון צרור

כשמתחשק פינוק מתוק וטעים אבל קצת יותר בריא, מכינים בקלות עוגיות כוסמין – עוגיות לקפה נדירות, נימוחות ומשגעות במלית תמרים מפנקת עם המון אגוזים, או מלית ריבה עשירה ומתוקה במיוחד, והכי חשוב – הן פרווה, עשויות מקמח מלא ובריא, פרווה ולא מכילות מרגרינה

עוגיות כוסמין לקפה
Print Pin
5 from 1 vote

עוגיות כוסמין מלא הכי טעימות שיש

מתכון מושלם וקל של עוגיות כוסמין – עוגיות לקפה נדירות ונימוחות במלית תמרים מפנקת עם המון אגוזים, או מלית ריבה עשירה ומתוקה. הן פרווה, לא מכילות מרגרינה ועשויות מקמח מלא ובריא
מאת: סיון צרור

חומרים

מידה: כוס מדידה אוניברסלית (240 מ"ל)

  • 3 כוסות קמח כוסמין מלא מנופה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 80 גרם שמן קוקוס ⅓ כוס
  • ¼ כוס שמן רגיל
  • 1 כוס מים פושרים מעט חד פעמית שקופה
  • 1 שקית סוכר וניל

למלית 1:

  • ממרח תמרים טבעי ללא סוכר
  • קינמון
  • אגוזים קצוצים
  • חמוציות

למלית 2 :

  • ריבה איכותית לא יותר מדי נוזלית
  • קוקוס
  • אגוזים קצוצים
  • קינמון

שלבי הכנה

  • נלוש את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בצק רך ונעים, ואז נחלק אותו ל-2 חלקים.
  • חלק ראשון נרדד ונמרח בממרח תמרים טבעי ללא סוכר, ונפזר מעל קינמון, אגוזים קצוצים, וחמוציות.
  • נגלגל ונניח בתבנית, ואז נחתוך את העוגיות כמעט עד הסוף.
  • את החלק השני נמרח בריבה טובה איכותית, נפזר קוקוס, אגוזים קצוצים וקינמון, נגלגל ונחתוך באותה דרך.
  • נכניס לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20-25 דקות.

הערות חשובות

  • אפשר להחליף את השמן קוקוס בשמן רגיל?
    לא ניתן להחליף בשמן רגיל חייב שמן קוקוס. אפשר להחליף בחמאה 100 גרם.
  • אפשר גם למרוח שוקולד?
    אפשר בהחלט
עוגיות כוסמין לקפה
צילום: סיון צרור

מתכונים קלים

נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד חמה ב-10 דק

חטיף בריאות משגע ב-2 דקות

עוגת לוטוס מעלפת ב-5 מרכיבים

סלט גזר וסלרי ב-5 דקות

עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: עוגיות כוסמין – סיון צרור

Verified by MonsterInsights