קבלו מתכון של עוגיות טחינה הכי מפנקות ומפתיעות שלא תצליחו לעמוד בפניהן ויפנקו בטעם נדיר של חלבה במרקם עשיר, עמוק וחלומי עם פריכות מטריפה. עוגיות קלילות ומאוד קלות להכנה שתמיד יסגרו את הפינה המתוקה עם קפה חם
עוגיות טחינה מעולות בטעם חלבה
מתכון של עוגיות טחינה הכי מפנקות ומפתיעות שלא תצליחו לעמוד בפניהן ויפנקו בטעם נדיר של חלבה במרקם עשיר, עמוק וחלומי עם פריכות מטריפה. עוגיות קלילות ומאוד קלות להכנה שתמיד יסגרו את הפינה המתוקה עם קפה רותח
חומרים
- כוס מדידה אוניברסלית
מצרכים:
- 3 כוסות קמח אפשר כוסמין
- 200 גרם חמאה רכה בטמפ' חדר אפשר גם מחמאה או כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס טחינה גולמית
שלבי הכנה
- נלוש ביד או במיקסר וו גיטרה את הקמח ואבקת האפייה, סוכר וחמאה עד לקבלת בצק פירורי.
- נוסיף כוס טחינה גולמית ונאחד לבצק נעים ורך. נחמם תנור ל-180 מעלות, נחלק ל-50 כדורים ונשטח מעט, הן תופחות לרוחב אז לא לצופף.
- נאפה בתנור (אפשר בטורבו) למשך 15 דקות בערך. נוציא כשהן לבנות ורכות וקצת מפוצצות. לא ניגע בהן עד שהן מתקררות ואז נפזר אבקת סוכר.
הערות חשובות
- אפשר להכין עם קמח כוסמין? אפשר בהחלט, גם יוצא טעים.
- אם אני מכינה את העוגיות עם כל החומרים רק בלי טחינה? אז יצא עוגיות חמאה, אבל טז תצטרכי ביצה או נוזל אחר
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: עוגיות טחינה – מלי מאירוב
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה לאפות ולבשל עם מלי מאירוב | בדף: המתכונים של מלי מאירוב
