עוגיות טחינה זה בדיוק מה שצריך להפסקה מתוקה ורגועה לצד הקפה.
פינוק מתוק שיחכה לכם כל יום על השיש ויישלף ברגע שהתשוקה למתוק תתחיל להתעורר.
עוגיות טחינה וכוסמין מלא נמסות בפה
ביס חלומי ונמס בפה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית 240 מ”ל
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- ½3 כוסות קמח כוסמין קמח מלא
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- כוס סוכר אפשר חצי כוס ואפשר סוכר חום
- 1 כף תמצית וניל
- 200 גרם חמאה רכה מאוד
- ¼1 כוסות גולמית
שלבי הכנה
- לערבב את כל חומרי העוגיות עם היד עד שהכל מתאחד ומתקבל בצק יציב.
- לגלגל לכדורים קטנים ונניח במרווחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- לשטח מעט, לפזר שומשום ונאפה על 170 מעלות 20 דקות ולא יותר.
- נוציא ולא נגע עד קירור מלא כי אחרת העוגיות יתפרקו.
מקור: חני קונאשוילי
