אתם לגמרי הולכים להתאהב במתכון המושלם הזה של עוגיות חמאת בוטנים נמסות בפה עם ציפוי מפתיע, טעימות במיוחד וקלות להכנה. אפייה קצרה של רבע שעה, כוס קפה או תה ליד וההתמכרות תקרה מייד…
עוגיות חמאת בוטנים נמסות בפה
עוגיות חמאת בוטנים נמסות בפה עם ציפוי מפתיע, טעימות במיוחד וקלות להכנה. מהרגע שתכניסו לתנור, קחו 15 דקות, תכינו כוס משקה חם ותתחילו להתענג...
חומרים
מידה: כוס מדידה אוניברסלית (240 מ"ל)
- 200 גרם חמאה מחמאה או כל סוג אחר של מרגרינה
- 1 כוס סוכר פחות רבע
- 2 ביצים
- 2 חלמונים
- 1 אבקת אפייה פחות חצי כפית
- 1 סוכר וניל
- 1 כף תמצית וניל
- 3.5 כוסות קמח
- 1 כוס חמאת בוטנים
- תוספת מעל: אגוזים טחונים/פיסטוק טחון או קינמון
שלבי הכנה
- בקערת המיקסר נשים חמאה וסוכר ונבחש כמה דקות עד שהסוכר נמס
- נוסיף 2 ביצים, 2 חלמונים, אבקת אפייה, סוכר וניל, תמצית וניל, קמח וחמאת בוטנים. נבחש הכל יחד, נגלגל כדורים בגודל כדור פינג פונג, נניח בתבנית אפייה על נייר אפייה ברווחים כי העוגיות תופחות. נפזר מעל אגוזים טחונים או פיסטוק טחון או קינמון.
- נכניס לתנור על 170 מעלות כ-14-15 דקות (לא יותר). נצנן את העוגיות ולא ניגע בהן כשהן חמות כי הן מתפרקות
הערות חשובות
- האם יש תחליף לחמאה?
כן, אפשר גם מרגרינה לסוגיה - האם צריך גם ביצים וגם חלבונים?
כן, משתמשים במתכון בשניהם
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: רחל עטיה
