אורי להב
אתם על הספה וחסר לכם משהו מפנק לנשנש? קחו 10 דקות והכינו בקלילות עוגיות דקות ומושלמות, שלא מכילות קמח ויפנקו בקריספיות מטריפה ובטעם מענג של המון שומשום, גרעינים, שקדים, וכל מה שטוב. עוגיות קלילות וקלות להכנה שתמיד טוב שיש בסביבה
עוגיות דקות ב-10 דקות
חסר לכם משהו מפנק לנשנש? קחו 10 דקות והכינו בקלילות עוגיות דקות ומושלמות, שלא מכילות קמח ויפנקו בקריספיות מטריפה ובטעם מענג של המון שומשום, גרעינים, שקדים, וכל מה שטוב...
חומרים
מידה: כוס מדידה אוניברסלית
- 3 חלבונים
- ½ כוס סוכר אפשר גם 1/4 סוכר דמררה לקבלת צבע יפה
- 1 ½ כוסות שומשום
- 1 כוס גרעיני חמנייה או דלעת - אפשר בלי
- 1 כוס שקדים דקים ללא קליפה
- 1 שקית סוכר וניל
שלבי הכנה
- נערבב את כל המרכיבים יחד. אין צורך להקציף את החלבונים. אם לא מוסיפים גרעיני חמנייה או דלעת אז יוצא יותר קליל, ואז נוסיף עוד חצי כוס שומשום במקום.
- נחמם תנור ל-170 מעלות, נניח בתבנית נייר אפייה, ועם כפית קטנה נניח מעט מהעיסה ונשטח.
- נאפה 10 דקות עד שמתקבל צבע חום. לאחר מכן נוציא ונקרר ושוב נכניס לתנור לכמה דקות. ניתן לעוגיות להתקרר היטב ואז לאכול.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
מה הכוונה לשקדים דקים? הכוונה לשקדים שלמים או שקדים פרוסים
היי ורדה,
הכוונה לשקדים פרוסים.
בהצלחה 🙂