מתכון להכנת עוגיות אגוזים ללא גלוטן.
עוגיות קלות קלות להכנה בטעמים עשירים ואגוזיים.
עוגיות אגוזים ללא גלוטן קלות ועשירות
עוגיות מעולות בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית 240 מ"ל
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 4 חלמונים
- 2 כוסות אגוזים טחונים
- ½ כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
- 2 כפות מי ורדים
- אבקת פיסטוקים פיסטוקים טחונים לעיטור העוגיות
שלבי הכנה
- לחמם את התנור ל-165 מעלות .
- להכניס לקערה את החלמונים, הסוכר וסוכר הווניל להקציף ולהוסיף את מי ורדים ולערבב.
- להוסיף את האגוזים ולערבב.
- להכניס נייר אפייה ולשמן את הנייר, בעזרת שתי כפות שמים מהתערובת על נייר האפייה ומעטרים עם אבקת פיסטוקים.
- להכניס לתנור ל-15 עד 20 דקות.
- לקרר ולהכניס לכלי אטום.
מקור: עוגיות אגוזים – דיאנה רחמני
כתיבת תגובה