עוגה לשבת טעימה במיוחד – עוגת עונג שבת שמכינים בקלי קלות, מרשימה וטעימה כראוי לשבת!
קבלו מתכון קל להכנה של עוגה חגיגית שתיצור לכם חגיגת טעמים מופלאה בשילוב וניל, שוקולד וקראנץ’ אגוזים.
עוגה לשבת בטעמים מטריפים
קבלו מתכון של עוגה לשבת מפנקת במיוחד, עשירה, מרעננת וקלה להכנה. פינוק מושלם לשבת!
ציוד
- תבנית אינגלש קייק רחבה
חומרים
- 3 ביצים
- 1 חבילה שוקולד מריר 100 גרם
- ⅓1 מיכלים שמנת מתוקה
- ⅓ כוס שמן
- 1 כוס אגוזי מלך גרוסים
- ¾ כוס סוכר
- ¾ כוס קמח תופח
- ⅓ כוס חלב
- ½ חבילת אינסטנט פודינג וניל 40 גרם
שלבי הכנה
להכנת העוגה:
- מקציפים במיקסר חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- מזלפים את השמן, ואת שליש השמנת מתוקה.
- מוסיפים את החלמונים במהירות נמוכה לבלילה.
- נערבב בקערה נפרדת את היבשים, קמח תופח, 50 גרם שוקולד מריר (לגרד) וחצי כוס של אגוזי המלך.
- מכניסים בתנועות עטיפה ובעדינות את התערובת לבלילה, ללא המיקסר.
- מאחדים את הבלילות ומשמנים את התבנית.
- שופכים את הבלילה ואופים בתנור על חום ל 170 מעלות.
להכנת הסירופ:
- מוהלים חצי כוס מים חמים עם כפית נס קפה וכף סוכר.
- מקררים מעט ומטפטפים מעל לעוגה, וממתינים לספיגה של הנוזלים בעוגה.
להכנת שכבת הקרם:
- מקציפים שמנת מתוקה אחת עם 1/2 אינסטנט פודינג וניל ו 1/3 כוס חלב.
- לאחר צינון את העוגה נצפה אותה בקצפת.
- מגרדים למעלה את השוקולד המריר שנותר יחד עם אגוזי המלך הגרוסים.
מקור: דורית כהן
