קבלו מתכון של עוגה ללא אפייה קלה להכנה טעימה במיוחד שמתאימה לאירוח או לפינוק אמתי.
עוגה קרה והכי חשוב ללא אפייה טעימה ומרשימה מאוד עכשיו במתכון פשוט וברור.
עוגה ללא אפייה קלה להכנה
קבלו מתכון של עוגה ללא אפייה קלה להכנה טעימה במיוחד שמתאימה לאירוח או לפינוק אמתי.
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
לתחתית העוגה:
- 4 חבילות עוגיות לוטוס טחונות חבילות קטנות
- 200 גרם חמאה
לקרם:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
- 2 כוסות חלב
- 2 חבילות פודינק וניל 160 גרם
- 1 חבילה גבינה לבנה 5% 250 גרם
לשכבה האמצעית:
- 8 יחידות פתי בר חום
- ¼ כוס חלב + כפית נס קפה בצלחת
לקישוט:
- 2 חבילות עוגיות לוטוס טחונות
שלבי הכנה
להכנת התחתית:
- נטחן את עוגיות הלוטוס, נעביר לקערה, נמיס את החמאה ונשפוך על העוגיות הטחונות.
- נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- נשמן תבנית 26 ונשטח את תערובת התחתית. נניח בצד.
להכנת הקרם:
- נוסיף את החומרים לקרם בקערת מיקסר ונקציף עד שמתקבלת קצפת יציבה.
הרכבת העוגה:
- נמרח חצי מהקצפת מעל שכבת התחתית.
- נסדר מעל פתי בר ומעל הפתי בר נמרח את הקצפת שנותרה.
- ניישר ונפזר מלמעלה את העוגיות הלוטוס הטחונות.
- נכניס למקרר לכמה שעות או במשך לילה שלם.
מקור: אורטל עמרם
