מתכון להכנת עוגה בחושה קלה במיוחד להכנה – 2 קערות בלבד.
ערבוב קליל ביד, פיזור של רוטב שוקולדי שמנתי נהדר, והיא כבר בתנור.
עוגה בחושה קלה ומופלאה עם שוקולד ושמנת
עונג מתוק ומטריף לכל השבוע.
ציוד
- כוס 240 מ"ל
- 2 תבניות אינגליש קייק
חומרים
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר אפשר פחות
- 1 סוכר וניל
- ¼ כוס שמן
- 1 מיכל שמנת מתוקה פחות 3 כפות נצטרך לשוקולד
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 100 גרם שוקולד מריר /חלב 1 חפיסה
- 3 כפות שמנת מתוקה
שלבי הכנה
- לשים בקערה ביצים, כוס סוכר וסוכר וניל ולטרוף עם מטרפה ידנית.
- להוסיף שמן, מיכל שמנת מתוקה פחות 3 כפות (נצטרך אותן לשוקולד) ולערבב היטב.
- להוסיף קמח, אבקת אפייה ולערבב רק עד איחוד.
- בקערה קטנה לשים שוקולד מריר /חלב + 3 כפות שמנת מתוקה להמיס במיקרו ולערבב היטב.
- לערבב את הרוטב עם שליש מתערובת העוגה.
- בשתי תבניות אינגליש קייק משומנות לשים את תערובת העוגה באופן שווה.
- את שליש תערובת השוקולד לשפוך מעל התערובת הבהירה באופן שווה.
- בעזרת סכין או שיפוד לעשות סיבובים (לא הרבה) ולאפות על 170 מעלות כ-40 דקות בטורבו.
מקור: עוגה בחושה קלה. חני קונאשוילי
כתיבת תגובה