אורי להב
אין שבת בלי עוגה טעימה והפעם אחת באמת מנצחת – עוגה בחושה עם תפוחים, הכי קלה להכנה, הכי טעימה לזלילה שילוב מהמם של תפוחים עסיסיים, שמנת חמוצה במרקם מושלם וניחוח קינמון מטריף
עוגה בחושה קלה עם תפוחים
עוגה בחושה עם תפוחים, הכי קלה להכנה, הכי טעימה לזלילה שילוב מהמם של תפוחים עסיסיים, שמנת חמוצה במרקם מושלם וניחוח קינמון מטריף
חומרים
- כוס מדידה אוניברסלית 240 מ"ל
מצרכים:
- 2 תפוחי עץ קלופים חתוכים לקוביות גדולות
- 1 כף קמח
- 1 כף סוכר
- 1 כפית קינמון
- ½ כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות קמח תופח
- 1 גביע שמנת חמוצה
שלבי הכנה
- ניקח שני תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות, נשים בקערה יחד עם כף קמח, כף סוכר וכפית קינמון.
- נערבב קצת ונניח ל-10 דקות.
- בינתיים נערבל במיקסר כ-3-4 דקות חצי שמן, סוכר, ביצים וכפית תמצית וניל.
- נוסיף לסירוגין שתי כוסות קמח תופח וגביע שמנת חמוצה. נערבב רק עד שנטמע, לא יותר.
- נעביר לתבנית עגולה 26 משומנת או שתי תבניות אינגליש קייק. נפזר את הפירות החתוכים יחד, כף סוכר ומעט קינמון.
- נאפה כ-50 דקות בחום של 175 מעלות. כשהעוגה קרה נפזר אבקת סוכר.
Notes
איזה סוג של תפוחים?
אני השתמשתי בירוקים, אפשר כל סוג אפשר לעשות עם פרי אחר?
אפשר עם כל פרי שאוהבים, לא חובה תפוחים
אני השתמשתי בירוקים, אפשר כל סוג אפשר לעשות עם פרי אחר?
אפשר עם כל פרי שאוהבים, לא חובה תפוחים
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: עוגה בחושה קלה עם תפוחים – מרי שקד שירזי
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה | להזמנות, סדנאות ועוד: המטבח של מרוש׳קה
האם אפשר במקום גביע שמנת לשים משהו אחר שזה יהיה פרווה
היי עדינה,
בהחלט, אפשר פשוט להמיר בחלב צמחי, שמנת צמחית, מיץ תפוזים סחוט טרי או מים.
בהצלחה 🙂
מה אפשר לשים שיהיה פרווה??
היי רחלי,
במקום שמנת חמוצה אפשר להשתמש בשמנת צמחית או חלב צמחי.
בהצלחה 🙂
מה אפשר במקום שמנת “
היי יהודית,
אפשר להשתמש בשמנת צמחית או חלב צמחי.
בהצלחה 🙂
האם יש אפשרות להמיר השמן בחמאה? אם כן באיזו כמות?
היי מרב,
אפשר בהחלט, יש רק להוסיף 1/3 בכמות.
בהצלחה 🙂
אפשר להחליף את הקמח הרגיל הקמח מלא או כוסמין?
היי אורית,
אכן כן, בהצלחה 🙂
הי יהודית , לא הבנתי איפה אני שמה כף סוכר וכף קמח… כי יש כמויות נוספות של 2 כוסות קמח
היי קרן,
בשלב הראשון כפי שמופיע בהוראות המתכון.
בהצלחה 🙂
אשמח אם תוכלי לתת את הכמויות בגרמים
היי רחל,
המצרכים שהכי חשוב שיהיו בגרמים הם:
1. קמח: 2 כוסות = 280 גרם, כף = 10 גרם
2. סוכר: כוס = 200 גרם, כף = 10 גרם
3. שמן: חצי כוס = 100 גרם
בהצלחה 🙂