קבלו מתכון של עוגה בחושה קלה להכנה לא יותר מ-10 דקות הכנה. ובנוסף לאלה מכם ששומרים כשרות ניתן להכין גם בגרסת פרווה.
העוגה ספוגית ואוורירית בשילוב מושחת של נוטלה וניל! מכיוון שבשלב זה אתם בטח מזילים ריר על המסך, לא אכביד במילים. רוצו להכין!
עוגה בחושה וניל נוטלה רכה
קבלו קינוח לאמצע שבוע: עוגה בחושה וניל נוטלה קלה להכנה, רכה ואוורירת.
ציוד
- תבנית עגולה / 2 אינגליש קייק
חומרים
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- ½2 כוסות קמח
- 1 גביע יוגורט יופלה מעודן 200 מ"ל
- 2 מעודן כפות ממרח נוטלה
שלבי הכנה
- במיקסר נקציף את הביצים (חלבון וחלמון) יחד עם הסוכר (להוסיף אותו בהדרגה) במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית בערך 5-7 דקות הקצפה.
- נוסיף את השמן תוך כדי ערבוב במהירות בינונית נוסיף את היוגורט סוכר הווניל הקמח והאבקת אפיה.
- נערבב עד לקבלת תערובת אחידה לא לערבב יותר מדי.
- נעביר 2/3 מהתערובת לתבנית מס׳ 24 משומנת וליתרת הבצק (1/3 ) שנשאר בקערה נוסיף את ממרח הנוטלה ונערבב היטב.
- נמזוג מעל התערובת הלבנה את התערובת החומה בכמה נקודות לקחת סכין ולעשות מעין מערבולות לקבלת דוגמת השיש.
- נאפה בתנור שחומם מראש 170 מעלות למשך כ-40 דקות עד שהעוגה קפיצית למגע לבדוק עם קיסם במרכז העוגה אם הוא יוצא יבש העוגה מוכנה.
הערות חשובות
- את היוגורט אפשר להמיר באשל או שמנת או כוס מיץ תפוזים.
- את הנוטלה אפשר להחליף בכל ממרח שתרצו או פשוט להוסיף אבקת קקאו.
מקור:נירית קיקו | מכירות שישי | עוגות מוס | קינוחים | מארזים מתוקים ועוד ? מוזמנים לעקוב בדף שלה: קרמשניt. | באינסטגרם: @nirit_kiko.
