מתכון של עוגה בחושה עם אגוזים וארומה של קפה! הכנה ב־5 דקות בלבד ותקבלו עוגת קפה בחושה מעולה.
זו אחת העוגות שגורפת הכי הרבה מחמאות – עוגה עם טעם עדין של קפה בחושה ומשגעת.
עוגה בחושה אגוזים וקפה מדהימה
קבלו מתכון של עוגת אגוזים וקפה קלה להכנה בתוך 5 דקות הכנה ויש לכם עוגה טעימה בתנור!
ציוד
- מידה: כוס חד פעמי קר
- תבנית אינגליש קייק גדולה / 2 תבניות אינגליש קייק קטנות
חומרים
לעוגה:
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- ½ כוס מים חמים + כפית נס קפה
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 2 כוסות קמח
לקישוט מעל העוגה:
- ½ כוס אגוזים טחונים גס
- 1 כפית קינמון
- 1 כף סוכר חום
שלבי הכנה
- להקציף את הביצים יחד עם הסוכר במשך כמה דקות עד שמתקבל קצף תפוח. ולהנמיך את מהירות המיקסר.
- לקערת המיקסר להוסיף בהדרגה את השמן ואת המיץ תפוזים והנס קפה.
- לערבב את היבשים (קמח, אבקת אפיה וסוכר וניל) ולהוסיף לקערת המיקסר, להמשיך לערבב מעט.
- לרפד בנייר אפיה תבנית אינגליש קייק גדולה או 2 תבניות אינגליש קייק קטנות (ניתן במקום לרפד רק לשמן את התבנית).
- לשפוך לתבנית חצי מהבלילה ולפזר חצי מכמות האגוזים ומעט קינמון.
- לשפוך מעל את החצי השני מהבלילה ולפזר את יתר האגוזים והקינמון.
- להעביר לתנור ואופים ב 180 מעלות בערך כ- 35 דקות (בודקים עם סכין אם יבש).
- להוציא מהתנור ולעשות חורים עם שיפוד בעוגה.
- לשפוך מעל העוגה כחצי כוס סירופ מייפל ולהחזיר לאפיה בין 3-5 דקות.
מקור: מתכון לעוגה בחושה מאת: שרה יוסף
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי
