מתכון של ספינג' קל להכנה במרקם אוורירי ועם רכות מדהימה.
ספינג' בטעם מופלא שישדרג לכם את מצב הרוח ברמות.
ספינג' הכי קל להכנה בטעם מופלא
במרקם מדהים עם טעם עשיר
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה קרה
- סיר לטיגון
חומרים
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים
- 2 כפות סוכר
- ½3 כוסות מים פושרים
- ½ כף מלח
שלבי הכנה
- נערבל את הקמח עם השמרים וסוכר במיקסר עם וו לישה.
- נוסיף 3 וחצי כוסות מים פושרים על מהירות בינונית.
- אחרי 3 דקות נוסיף את חצי כף המלח ונמשיך ללוש עוד 5 דקות, סה"כ לישה של 8 דקות.
- נשאיר להתפחה של שעה.
- נחמם שמן עמוק ועם ידיים רטובות עושים כדור עם חור באמצע. חשוב לא לקחת כדור גדול יותר כי זה תופח מאוד בשמן.
- נטגן עד להזהבה משני הצדדים.
מקור: ספינג' – אביבה ממן
כתיבת תגובה