מתכון של ספינג’ קל להכנה במרקם אוורירי ועם רכות מדהימה.
ספינג’ בטעם מופלא שישדרג לכם את מצב הרוח ברמות.
ספינג’ הכי קל להכנה בטעם מופלא
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה קרה
- סיר לטיגון
חומרים
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים
- 2 כפות סוכר
- ½3 כוסות מים פושרים
- ½ כף מלח
שלבי הכנה
- נערבל את הקמח עם השמרים וסוכר במיקסר עם וו לישה.
- נוסיף 3 וחצי כוסות מים פושרים על מהירות בינונית.
- אחרי 3 דקות נוסיף את חצי כף המלח ונמשיך ללוש עוד 5 דקות, סה”כ לישה של 8 דקות.
- נשאיר להתפחה של שעה.
- נחמם שמן עמוק ועם ידיים רטובות עושים כדור עם חור באמצע. חשוב לא לקחת כדור גדול יותר כי זה תופח מאוד בשמן.
- נטגן עד להזהבה משני הצדדים.
מקור: ספינג’ – אביבה ממן
אם אין מקסר וו לישה יש אפשרות אחרת לעררבב?
היי גלית,
כן, אפשר לערבב ידנית כמו שעשו הסבתות שלנו. בהצלחה!!